家用烤箱做面包和蛋糕的简易做法 学做蛋糕面包
1、步骤/方式1
2、三个鸡蛋， 蛋黄蛋清分离
3、
4、步骤/方式2
5、准备一个容器，加入40克牛奶 ，40克玉米油
6、
7、步骤/方式3
8、搅拌至完全均匀
9、
10、步骤/方式4
11、加入50克过筛低精粉
12、
13、步骤/方式5
14、Z字搅拌均匀
15、
16、步骤/方式6
17、加3个蛋黄
18、
19、步骤/方式7
20、搅拌均匀备用
21、
22、步骤/方式8
23、3个蛋清加几滴柠檬
24、
25、步骤/方式9
26、40克糖分三次加入到蛋清中
27、
28、步骤/方式10
29、用打蛋器将蛋清搅拌至有弯勾即可
30、
31、步骤/方式11
32、取三分之一蛋白加入蛋黄糊里翻拌均匀
33、
34、步骤/方式12
35、再次取三分之一蛋白加入蛋黄糊中继续翻拌均匀
36、
37、步骤/方式13
38、将蛋黄糊倒入剩下的蛋白里
39、
40、步骤/方式14
41、倒进裱花袋里
42、
43、步骤/方式15
44、挤进模具里，模具里面刷点油
45、
46、步骤/方式16
47、将表面挤满
48、
49、步骤/方式17
50、撒点芝麻
51、
52、步骤/方式18
53、烤箱提前预热15分钟
54、
55、步骤/方式19
56、放中层 上下火150度40分钟
57、
58、步骤/方式20
59、完成
60、